효소 작용의 비밀: 촉매 작용과 기질 특이성
효소란 무엇일까요? 효소는 생명체 내에서 화학 반응의 속도를 높이는 촉매 역할을 하는 단백질입니다. 우리 몸의 모든 생화학적 과정, 예를 들어 소화, 호흡, DNA 복제 등은 효소의 도움 없이는 매우 느리게 진행되거나 아예 일어나지 않습니다. 효소는 특정 반응에만 작용하는 높은 특이성을 가지고 있으며, 이 특이성은 효소의 3차원 구조와 밀접한 관련이 있습니다. 효소가 없다면 우리 몸은 제대로…
효소란 무엇일까요? 효소는 생명체 내에서 화학 반응의 속도를 높이는 촉매 역할을 하는 단백질입니다. 우리 몸의 모든 생화학적 과정, 예를 들어 소화, 호흡, DNA 복제 등은 효소의 도움 없이는 매우 느리게 진행되거나 아예 일어나지 않습니다. 효소는 특정 반응에만 작용하는 높은 특이성을 가지고 있으며, 이 특이성은 효소의 3차원 구조와 밀접한 관련이 있습니다. 효소가 없다면 우리 몸은 제대로…